Enciclopedia de los alimentos y su poder curativo
-
Compra segura y encriptada bajo SSL
-
Envío en 24-48 horas
- En stock
Esta obra, compuesta por tres tomos que suman un total de 1264 páginas, es un tratado de bromatología y dietoterapia en donde se describen cerca de 700 alimentos procedentes de los cinco continentes y unas 300 recetas con la aplicación práctica en la cocina de la ciencia de la nutrición.
El Dr. Jorge D. Pamplona Roger, médico especialista en cirugía general y del aparato digestivo, especialista en Educación para la Salud y autor de dilatada experiencia, nos expone en detalle las ventajas e inconvenientes de todos los tipos de alimentos, analizando en profundidad la composición y el valor preventivo y curativo de los alimentos y de las recetas.
Característica:
Tapas duras, estampado en oro. Todo a color. 3 tomos. 1264 paginas. Autor: Dr. Jorge Pamplona
Especificar Referencias
Related products
- No related products at this time.